“世界美食名城”杭州,又添一張閃亮的金名片。
杭州菜成功注冊的商標用一個“C”輪廓表示。“菜”字鐫刻在具有中國文化特色的“印章”上,同時具有“三壇銀月”、“拱橋”等江南風格元素,強化了“杭幫菜”的獨特地域性。此前,杭州舉辦了全國性的“杭州菜品標志設計大賽”。經過網上投票和專家評審,這部以“欣賞西湖風景,吃杭州菜”為主題的作品脫穎而出,獲得一等獎,并被主辦方采納。杭州餐飲酒店業協會作為注冊人,向國家知識產權局提交了商標注冊申請。
杭州菜歷史悠久,用料考究,制作精細,口味清淡,食用及時。多年來,杭州市委、市政府高度重視杭幫菜的發展和推廣。在杭州市商務局、杭州餐飲飯店業協會和餐飲企業的共同努力下,杭州菜在國內外享有盛譽。杭州菜品標志商標注冊成功,有助于加快杭州餐飲行業的“走出去”,對杭州菜品在國內外的交流和推廣具有積極意義。對于杭州菜品商標的使用,相關部門將根據相關法律法規進行嚴格界定和授權。